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　　1月31日，除夕佳節(jié)如約而至，北京冬奧即將開(kāi)幕。由吉林省對(duì)外文化交流協(xié)會(huì)、中國(guó)彩虹網(wǎng)聯(lián)合舉辦的“逛吉林 看冬奧 向未來(lái)”活動(dòng)拉開(kāi)序幕。生活在吉林的外國(guó)友人們來(lái)到了長(zhǎng)春亞泰飯店，一起搟面皮、拌餃餡，學(xué)包中國(guó)餃子，感受節(jié)日中國(guó)！

　　在面點(diǎn)師傅的演示下，這些來(lái)自韓國(guó)、馬來(lái)西亞、土庫(kù)曼斯坦、也門(mén)等不同國(guó)家的外籍友人紛紛上手，或和面、或按劑、或搟皮、或包餡，場(chǎng)面熱鬧非凡，總有趣事此起彼伏地發(fā)生。譬如來(lái)自土庫(kù)曼斯坦的娜扎習(xí)慣每次同時(shí)搟四張餃子皮，這一高難度的動(dòng)作讓眾多中國(guó)觀眾目瞪口呆，忍不住近距離拍照！

　　與其他外籍友人不同，來(lái)自俄羅斯的蕙蘭對(duì)包餃子可謂是輕車(chē)熟路。經(jīng)過(guò)交談才得知，原來(lái)在俄羅斯同樣有餃子，但是俄羅斯的餃子餡中會(huì)放入一些胡椒粉，所以在味道上與中國(guó)的餃子會(huì)有著微妙的不同。“我喜歡吃肉，不喜歡吃餃子皮”，配合著俏皮的笑容，蕙蘭的話語(yǔ)逗樂(lè)了周?chē)娜巳?。?dāng)記者問(wèn)她是否了解中文里蕙蘭的意思時(shí)，她反應(yīng)極快地回答，“我知道！是蕙質(zhì)蘭心、才貌雙全的意思?！睆乃龢O為自豪的話語(yǔ)中可以看出，蕙蘭對(duì)自己的中文名字頗感滿意。

　　中國(guó)的餃子包法多種多樣，如傳統(tǒng)金鎖形、元寶形、馬蹄形等，來(lái)自長(zhǎng)春大學(xué)的中國(guó)助教老師宗天鵬在包餃子過(guò)程中秀了一把操作，一托、一推、一捏，一個(gè)邊緣褶皺形似麥穗的飽滿餃子就形成了，舉重若輕的流暢動(dòng)作驚呆了一眾外籍友人。在好奇心的驅(qū)使下，每個(gè)人都不服輸似地和助教老師學(xué)習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛變得緊張而又活潑。當(dāng)記者科普餃子餡中還可以放入硬幣或糖果時(shí)，外籍友人疑惑不解?！斑@是一種好彩頭，吃到了糖果意味著新一年生活會(huì)越來(lái)越甜，而吃到了硬幣則代表新年發(fā)大財(cái)！”“原來(lái)是這樣”，聽(tīng)完記者的解釋后，來(lái)自韓國(guó)的崔秀仁不住地點(diǎn)頭表示贊同。

　　經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的努力，豬肉芹菜餡和牛肉圓蔥餡的餃子終于成功包完。雖然看起來(lái)大小不一、厚薄不均、形狀不同，但外籍友人還是滿心歡喜。很多人從來(lái)都沒(méi)有包過(guò)餃子，對(duì)他們而言初次體驗(yàn)無(wú)疑是一個(gè)繁瑣又艱難的過(guò)程，好在吃餃子的喜悅已經(jīng)沖刷掉了之前的疲憊與乏累，外籍友人Helen特別喜歡吃豬肉芹菜餡的餃子，她一邊吃一邊感慨道，“自己做的餃子更好吃！”

　　千余年來(lái)，餃子因其團(tuán)圓福祿、招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意的寓意被奉為中國(guó)年節(jié)食品，“餃子就酒越喝越有”，伴隨著虎年春晚的歡樂(lè)歌聲，這些來(lái)自不同國(guó)家的外籍友人以茶代酒，共同舉杯，“春節(jié)快樂(lè)！”